走進河北石油省機關職工食堂,赫然看到室內立柱上用紅紙黑字寫著的“節約糧食 不留剩飯”“光盤行動 從我做起”“吃多少 盛多少”等節約糧食、杜絕浪費的標語。自從全社會發起“光盤行動”起,河北石油積極響應,在全公司號召節約糧食、杜絕“舌尖上的浪費”。
在社會上提倡節約的氛圍下,河北石油員工的節約意識進一步提高。員工們在食堂用餐時,都本著適量的原則取餐,盡量不留剩飯盛菜。機關員工小李說:“以前打飯,食堂員工打多少自己就取多少,有時吃不了,就只能剩下。現在打飯都會提前和打飯的員工說一下,避免剩下,要是不夠了,自己再來取。”如今適量取餐,避免浪費已在河北石油蔚然成風。據機關食堂的李師傅介紹,自從在全公司號召節約起,每天的剩飯剩菜垃圾比以前有明顯減少。現在食堂給機關全體做飯都比較精細,菜都是現做,若看著不夠了再及時補充。如今每頓飯,食堂里幾乎不會剩下飯菜。“現在,公司職工的節約意識都有了很大提高,吃多少,盛多少,大家配合得很好,減少了很多浪費。”李師傅介紹說,他以前在別的單位工作,看到很多人米飯饅頭沒吃幾口就扔了,見了特別可惜。“我是從農村出來的,知道家里人種糧食很辛苦。從種麥子、施肥澆水、到打下麥子、再到磨成面粉,做成饅頭,中間不知道要經過多少工序。一些人說扔就扔了,太可惜了。”而今節約風氣的興起讓他很是高興。“這樣我們忙活半天做一頓天,只要不浪費,也算很值得了。”
據悉,中國人一年在餐桌上浪費掉的糧食價值達2000億元,一年倒掉的食物可以解決2億人的口糧。“光盤行動 從我做起”,“舌尖上的節約”表明員工個人素質的提高和企業主人翁意識的增強,也將為企業的發展節約更多的資源,創造更多的效益。